鳥取大学 地(知)の拠点大学による地方創生推進室

 鳥大生発「白バラいちごあいす」完成報告会

大山乳業農業協同組合との新商品開発プロジェクト(COC+事業)の鳥大生発「白バラいちごあいす」完成報告会がありました。
昨年7月より鳥取大学生と大山乳業農業協同組合が協働して、乳製品の新商品製作プロジェクトを進めてきましたが、この度、「アイスチーム」により、“鳥取県産紅ほっぺ”をいちごソースに使用したアイスクリーム『白バラ いちごあいす』が完成しました。7月2日、豊島学長へ報告すると共に、平井鳥取県知事へも報告して来ました。 販売は7月10日から中四国地方のローソン(約1,400店舗)を中心に販売する予定であり、7月23日からは鳥取大学生協等、一般店舗でも販売予定です。鳥取大学と大山乳業との初めてのコラボ商品であり、ミルキーベースの味にあっさり酸味のきいた紅ほっぺソースのコントラストが特徴です。

【完成した“白バラいちごあいす”】

 

【豊島学長へ報告】

 

【平井鳥取県知事へ報告】

【カウィー(大山乳業)&とりりん】

 


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